水戸には『ボージャングルス』という音楽飲み屋の老舗がある。現在はMito Bo-janglesという表記名に変わったが、気さくなマスターやママさん、そして2階から演者が演奏するという変わったステージ作りは今もなお健在である。（と言っても、僕がこのお店を知…